আপুনি সম্ভৱতঃ শুনিছে যে বহুতো সামগ্ৰী আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে বেয়া। বিশ্বত শ শ অধ্যয়ন কৰা হৈছে, যি বাৰে বাৰে প্ৰমাণ কৰিছে যে ফাষ্ট ফুড যিমানেই সুস্বাদু নহওক, ই শৰীৰিক যথেষ্ট ক্ষতি কৰে। কিন্তু এই বিষয়ে জানিও মানুহে তেওঁলোকৰ প্ৰিয় আহাৰ এৰিবলৈ অগ্ৰাহ্য কৰে।
কেইবিধমান এনে ক্ষতিকাৰক খাদ্য, যি আপুনি সকলো মূল্যৰ বিনিময়ত পৰিহাৰ কৰি চলিব লাগে…
১. পেকেট কৰা গাখীৰ (Packaged milk)
সতেজ গাখীৰ নিশ্চিতভাৱে এটা অতি স্বাস্থ্যকৰ আৰু সুস্বাদু সামগ্ৰী। কিন্তু হাজাৰ হাজাৰ বিভিন্ন গৰুৰ পৰা এটা ভেটত গাখীৰ মিলাই প্ৰস্তুত কৰা পেকেট গাখীৰে আপোনাৰ স্বাস্থ্যত বিৰূপ প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে।
২. আলুৰ চিপছ (Potato chips)
মচমচিয়া, নিমখীয়া আলুৰ চিপছৰ প্ৰতিটো পেকেটত আপোনাৰ দৈনিক আহাৰত যথেষ্ট পৰিমাণৰ সংৰক্ষণকাৰী, ট্ৰেন্স চৰ্বি, কৃত্ৰিম স্বাদ, আৰু অন্যান্য আশ্চৰ্যজনক সংযোজন থাকে।
৩.কৃত্ৰিম মিঠা (Artificial sweeteners)
অত্যাধিক পৰিমাণৰ চেনী অৱশ্যে বেয়া। কিন্তু ইয়াৰ সলনি আপুনি ব্যৱহাৰ কৰি থকা সকলোধৰণৰ মিঠা সামগ্ৰী আৰু বেয়া। যিয়ে ডায়েবেটিচ আৰু হৃদযন্ত্ৰৰ সমস্যাৰ সৈতে বিপাকীয় চিণ্ড্ৰোম সৃষ্টি কৰে বুলি জনা যায়।
৪. ভজা খাদ্য (Fried foods)
যেতিয়া আপুনি তেলত কিবা এটা অতি উচ্চ উষ্ণতাত ভাজে, এক গোটেই কঠোৰ কাৰ্চিনোজেন খাদ্যৰ ভিতৰত সোমাই যায়। এই কাৰ্চিনোজেনবোৰে কৰ্কট ৰোগৰ সৃষ্টি কৰে।
৫.দোকানত ক্ৰয় কৰা ফল (Store-bought fruits)
ডাঙৰ দোকানত আপেল, আঙুৰ আৰু ষ্ট্ৰবেৰী ক্ৰয় কৰা পৰিহাৰ কৰক, (বিশেষকৈ বিদেশৰ পৰা আমদানী কৰা), কিয়নো সেইবোৰ কীটনাশকেৰে আৱৰি থকাৰ সম্ভাৱনা থাকে। ফলবোৰ ভালদৰে ধুই ওপৰৰ কিছুমান কঠোৰ বস্তু বা লেয়াৰ আঁতৰ কৰিব পাৰি। কিন্তু বাকীবোৰ পোনপটীয়াকৈ আপোনাৰ পেটলৈ যায়।
৬.মাইক্ৰ’ৱেভ পপকৰ্ণ (Microwave popcorn)
মাইক্ৰ’ৱেভত নকিং কৰাৰ আগতে আপুনি কেতিয়াবা পপকৰ্ণৰ পেকেটৰ ভিতৰত চাইছে নেকি? যদি আপোনাৰ চাইছে, তেন্তে তাত কিছুমান তেল আৰু ফ্লেভাৰিংৰ মিশ্ৰণ দেখিছে। গতিকে আপোনাৰ পপকৰ্ণটো এটা পেনত ভাজিহে গ্ৰহণ কৰক।