বিশেষ বাৰ্তা, ৭ ছেপ্টেম্বৰ : আনাৰস বহুতৰে প্ৰিয় ফল। সোৱাদত মিঠা আৰু টেঙা এই ফল স্বাস্থ্যৰ বাবেও অতি উপকাৰী। ইয়াত বহুতো পুষ্টিকৰ উপাদান পোৱা যায় আৰু ই স্বাস্থ্যৰ উপকাৰ কৰে। যদি আপুনি কেৱল সোৱাদৰ বাবে আনাৰস খাই ভাল পায় আৰু এতিয়াও ইয়াৰ উপকাৰিতাৰ বিষয়ে অজ্ঞাত, তেন্তে ইয়াৰ কিছুমান উপকাৰিতাৰ বিষয়ে জানি লওক- আনাৰসত বহুতো প্ৰয়োজনীয় পুষ্টিকৰ উপাদান, এন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু এনজাইম প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে। ইয়াত পটাছিয়াম, কেলচিয়াম, মেংগানিজ, ফছফৰাছ, জিংক, ভিটামিন এ আৰু ভিটামিন কে আদি প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায়। ইয়াক স্বাস্থ্যৰ লগতে ছালৰ বাবেও উপকাৰী বুলি গণ্য কৰা হয়, কাৰণ ইয়াত প্ৰচুৰ পৰিমাণে ভিটামিন চি থাকে। আনাৰসে কেন্সাৰৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰে। যিহেতু আনাৰসত অধিক পৰিমাণৰ ভিটামিন চি, শক্তিশালী এন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু অধিক পৰিমাণৰ আঁহ থাকে, গতিকে ই কেন্সাৰ সৃষ্টি কৰা ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ উৎপাদন ৰোধ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। আনাৰসৰ আন এবিধ উপকাৰী গুণ হ’ল ই ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে। আনাৰসত মেংগানিজ আৰু ভিটামিন চি দুয়োটা ভাল পৰিমাণে থাকে। মেংগানিজ এবিধ এন্টিঅক্সিডেন্ট, যিয়ে বিপাকীয় কাৰ্য্য আৰু বৃদ্ধিত সহায় কৰে। ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিত ভিটামিন চি অতি ফলপ্ৰসূ। এই গুৰুত্বপূৰ্ণ ভিটামিন আৰু খনিজ পদাৰ্থৰ লগতে ইয়াত উপস্থিত থকা প্ৰদাহ নিবাৰণকাৰী গুণে আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কৰে। আনাৰস হজম শক্তিও উন্নত কৰাত সহায়ক হয়। আনাৰসত ব্ৰ’মেলিন নামৰ এনজাইম থাকে, যিয়ে পাচনত সহায় কৰে আৰু প্ৰটিন ভাঙি পেলোৱাত সহায় কৰে। আনাৰসত পানীৰ পৰিমাণ বেছি হোৱা বাবে আনাৰসে নিয়মীয়া আৰু সুস্থ পাচনতন্ত্ৰ বজাই ৰখাত সহায় কৰে আৰু কোষ্ঠকাঠিন্য ৰোধ কৰে।