প্ৰতিদিনে কণী খালে আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ ওপৰত বেয়া প্ৰভাৱ নপৰে নেকি? এক গৱেষণাত এটা অতি আচৰিত ধৰণৰ তথ্য প্ৰকাশ পাইছে। আমাৰ খাদ্যত কলেষ্টেৰলৰ পৰিমাণ ইমানেই কম যে তেজৰ কলেষ্টেৰলৰ ওপৰত ইয়াৰ প্ৰভাৱ অতি কম। নয়ডাৰ মেট্ৰ’ হাস্পতালৰ জ্যেষ্ঠ ইন্টাৰভেনচনেল কাৰ্ডিঅ’লজিষ্ট ডাঃ জ্ঞানী আৰ বি সিঙৰ মতে দৈনিক এটা কণী খালে শৰীৰত কোনো সমস্যাৰ সৃষ্টি নহয়। এটা কণী খালে তেজত কলেষ্টেৰলৰ সম্ভাৱনা বা হৃদৰোগৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি নহয়।
অধিক কণী খালে হাৰ্ট এটেকৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি পায় নেকি?
আপোনালোকৰ জ্ঞাতাৰ্থে জনাওঁ যে ভাৰতীয় খাদ্যত কণীৰ নিজস্ব বিশেষ গুৰুত্ব আছে। ইয়াৰ উপৰিও ইয়াৰ বিশেষ গুৰুত্ব আছে কাৰণ ইয়াত প্ৰটিন আৰু আন বহুতো পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে। বিশ্বাস কৰা হয় যে কণীৰ কুহুমত উচ্চ কলেষ্টেৰল থাকে যাৰ ফলত হৃদৰোগৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি পায়। ইয়াৰ লগতে ষ্ট্ৰোকৰ আশংকাও থাকে।
দৰাচলতে গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে বেছিভাগ মানুহেই তেজৰ কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰাত কোনো প্ৰভাৱ নেপেলোৱাকৈ বা হৃদৰোগৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি নকৰাকৈ প্ৰতিদিনে এটাকৈ কণী খাব পাৰে। কণীৰ কুহুম সুষম খাদ্যৰ এক স্বাস্থ্যকৰ অংশ হ’ব পাৰে কাৰণ ইয়াত মগজুৰ কাৰ্য্যক্ষমতা আৰু যকৃতৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে গুৰুত্বপূৰ্ণ কলিনকে ধৰি কেইবাটাও প্ৰয়োজনীয় পুষ্টিকৰ উপাদানৰ সমৃদ্ধ উৎস। ইয়াৰ উপৰিও ইয়াত ভিটামিন ডি থাকে, যিটো হাড় মজবুত আৰু সুস্থ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ বাবে গুৰুত্বপূৰ্ণ। ইয়াৰ উপৰিও কণী প্ৰটিনৰ এক উৎকৃষ্ট উৎস আৰু ই ওজন হ্ৰাস আৰু ওজন নিয়ন্ত্ৰণত সহায় কৰিব পাৰে।