নিয়মীয়া বাৰ্তা ডিজিটেল, ৫ মাৰ্চঃ মহাশিৱৰাত্ৰি উৎসৱ মানেই ভগৱান শিৱৰ উৎসৰ্গাৰ দিন। এই দিনটোত বহুতে উপবাস পালন কৰে, যিটো কেৱল আধ্যাত্মিক শুদ্ধিকৰণৰ পথেই নহয়, আমাৰ শৰীৰ আৰু মনক সুস্থ কৰি ৰখাৰ মাধ্যমো। কিন্তু উপবাসৰ সময়ত সঠিক খাদ্য বাছি লোৱাটো অতি প্ৰয়োজনীয়, যাতে আমাৰ শৰীৰটো সুস্থ হৈ থাকিব পাৰে আৰু আমি আমাৰ ব্ৰত আধ্যাত্মিক শক্তিৰে ভৰপূৰ কৰি ৰাখিব পাৰো। আজি আমি আপোনালোকক জনাম মহাশিৱৰাত্ৰিৰ উপবাসত কি খাব আৰু কি নাখাব। তাৰ এক সহজ আৰু স্বাস্থ্যসন্মত উপায়। আপুনি প্ৰথমবাৰৰ বাবে উপবাস কৰক বা প্ৰতিবছৰে কৰক, এই পদ্ধতিয়ে আপোনাক স্বাস্থ্যসন্মত আৰু সুষমভাৱে উপবাস ৰখাত সহায় কৰিব। ভোকত লঘোনে থকাতকৈ গোটেই দিনটো সামান্য পৰিমাণৰ খাদ্য খোৱাই ভাল। যদি আমি দিনটোত কেইবাবাৰো কম পৰিমাণে খাওঁ তেন্তে ই আমাৰ শৰীৰক প্ৰয়োজনীয় পুষ্টি যোগান ধৰাত সহায় কৰে। এইটো তিনিবাৰ হ’ব পাৰে, বা যদি আপুনি মাত্ৰ দুবাৰহে ফলৰ উপবাস কৰি আছে, তেন্তে ইয়াৰ মাজতে ৰস, মাখন বা অন্যান্য পানীয় খাবলৈ নাপাহৰিব। ইয়াৰ উপৰি কাজু, আলমণ্ড বা আখৰোটৰ দৰে শুকান ফলবোৰো ভাল জলপান, যিবোৰ আপুনি দিনটোৰ যিকোনো সময়তে খাব পাৰে। এই সৰু সৰু বস্তুবোৰে উপবাসৰ সময়ত শৰীৰটো সুস্থ আৰু সক্ৰিয় কৰি ৰখাত সহায় কৰে। ফল উপবাসৰ সময়ত বিভিন্ন প্ৰকাৰৰ ফল খাব পাৰি। ফলমূলে আমাক অত্যাৱশ্যকীয় ভিটামিন আৰু খনিজ পদাৰ্থ যোগান ধৰে। তাৰ চাবুদানা খিচিৰী এক উত্তম বিকল্প, কিয়নো ই শক্তিৰে ভৰপূৰ। আপুনি পানীৰ চেষ্টনাটৰ আটাৰ পৰা তৈয়াৰী ৰুটী বা পৰঠা খাব পাৰে, যিবোৰ পুষ্টিৰ পৰিমাণ বেছি। মাখন খীৰ বা পোৰা মাখন স্বাস্থ্যকৰ জলপানৰ বিকল্প। দুগ্ধজাত সামগ্ৰী যেনে গাখীৰ, দৈ, পনিৰ আদিও উপবাসৰ সময়ত খাব কৰিব পাৰি। উপবাসৰ সময়ত শুকান ফল সীমিত পৰিমাণত খাব পাৰে। লগতে উপবাসৰ সময়ত ভজা খাদ্য খালে কেলৰি বৃদ্ধি পায়, যিটো উপবাসৰ সময়ত প্ৰয়োজনীয় নহয়। বকৱেটৰ আটা আৰু আলু অতিৰিক্তভাৱে সেৱন কৰিব নালাগে। চাহ, কফিৰ দৰে কেফেইনযুক্ত পানীয়ৰ সেৱন সীমিত কৰক। পেকেট আৰু প্ৰচেছড খাদ্যৰ পৰাও আঁতৰি থাকক কাৰণ ইয়াত সংৰক্ষক আৰু অন্যান্য অস্বাস্থ্যকৰ উপাদান থাকে।