বিশেষ

প্রণালীঃ হাঁহৰ কণীকেইটা সিজাই বাকলি গুচাই দুফাল কৰি কণীকেইটাত নিমখ আৰু হালধি ছটিয়াই ল’ব৷ জিকাৰ বাকলি গুচাই ধুই ৰুকি ল’ব৷ পিঁয়াজ আৰু বিলাহী বেলেগে বেলেগে সৰু সৰুকে কুটি ল’ব৷ কাজু আৰু আফুগুটিখিনি অলপ সময় পানীত তিয়াই কোমল কৰি ধুই লৈ তাতে কেঁচা জলকীয়া আৰু সামান্য পানী মিহলাই শিল পটাত পিচি ল’ব৷ এতিয়া কেৰাহীত মিঠাতেল গৰম কৰি তাতে দুফাল কৰি লোৱা কণীখিনি…